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校园资讯丨我校召开食品安全工作专题会议

发布时间:2023-12-06 作者: 浏览:107

为进一步规范我校食堂管理工作,切实保障师生饮食安全,12月6日下午,我校于校党建活动室召开校园食品安全专题会议,后勤处处长王猛、食品安全管理员赵秀凤、医务室蔡雪丽医生以及食堂各档口负责人员参加此次会议。


会上,后勤处处长王猛肯定了食堂全体员工的辛苦付出,并对接下来的食堂工作做出相关要求。王猛处长强调,食品安全重于泰山,食堂工作人员要强化安全意识,从思想上高度重视,在食品采购上,要更加完善食品采购索证索票和进货查验制度,确保食品采购安全可靠;在食品储存上,要加强食品储存管理,定期进行检查,确保食品在保质期内使用;在食品加工上,要严格执行食品安全标准和相关规定,规范食品加工制作过程,注重加工环境卫生,绝不能有任何疏忽和敷衍了事的情况出现;在餐具清洗上,要加强餐具消毒管理,确保餐具清洁卫生等。希望在未来的工作中,大家在现有基础上,不断提升服务质量和水平,热情服务师生。


本次食堂安全工作会议的召开,进一步增强了食堂员工的食品安全意识和责任意识,推进了食堂工作有序、规范地开展。我校高度重视校园食品安全,在接下来的工作中,我校也将继续做好食堂卫生安全管理工作,为师生的健康饮食做好保障,让学生满意,让家长放心。

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