为深入贯彻落实上级部门关于食品安全工作的部署要求，切实筑牢校园食品安全防线，2026年4月17日下午，我校后勤处组织召开食品安全专题会议。后勤处相关负责人、食堂各档口负责人员参加此次会议。
会议传达学习了近期上级关于校园食品安全工作的重要指示精神，结合我校食堂运营实际，对下一步食品安全工作进行全面部署、明确工作要求：一是压实食品安全主体责任，层层压实责任、层层落实任务，确保食品安全各项工作落地见效；二是规范食堂运营全流程管理，严格执行食材采购索证索票、进货查验制度，规范食材储存、加工制作、餐具消毒等操作流程，严格落实食品留样制度，全力保障食品质量安全；三是强化日常监管力度，健全常态化检查机制，持续做好食堂食品安全日常巡查，及时防范各类安全风险；四是加强从业人员培训，定期组织开展食品安全知识学习和应急演练，不断提升从业人员安全意识和规范操作能力。
此次专题会议的召开有效提升了我校食品安全管理规范化水平。下一步，我校将持续强化责任落实，健全长效管理机制，常态化做好食品安全各项工作，切实筑牢校园食品安全防线，为全体师生提供安全、健康、放心的饮食环境。
